Flammulina velutipes (Curtis) Singer
DESCRIZIONE
Cappello: 3-8 cm, da emisferico a piano-convesso, talvolta depresso a maturità, non molto carnoso, con cuticola lucida, liscio o leggermente pruinoso, piuttosto elastico e negli esemplari maturi assume un colore giallo aranciato, rosso-giallastro, più scuro al centro. Il bordo è ondulato e striato ai margini.
Lamelle: piuttosto fitte, adnate, crema o giallastro chiare, con presenza di lamellule.
Gambo: 3-6 x 0,2-0,5 cm, cilindrico, di colore bruno-nerastro, soprattutto verso il basso, più giallastro-arancione all’apice, vellutato, radicato in profondità nel tronco della pianta che parassita o nei resti di legno che decompone.
Carne: elastica, biancastra, nel cappello è sottile, di colore giallastro, tenace e brunastra nel gambo. Odore e sapore deboli, fungini.
Habitat: fungo che si può trovare fino alla stagione invernale, cresce gregario, principalmente nei boschi di latifoglie sui ceppi in decomposizione. Particolarmente resistente al gelo.
NOTE
Origine del nome: il nome scientifico, Flammulina velutipes, risale a Flammulina, cioè “piccola fiamma”, (diminutivo dal latino flamma) a causa dei toni rossastri del cappello, e a velutipes, cioè piede “vellutato” (dal latino velatus, cioè “velato”, “vellutato”, e pes, cioè “piede”), in riferimento al gambo fortemente vellutato.
Luogo raccolta: nei pressi del Parco Rovedolo, Gardone VT (BS), sul ceppo di un tronco tagliato,
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